Fruktose

Frage - Quiz
Was ist die Hauptquelle für den süßen Geschmack von Honig?


A Essigsäure
B Fruktose
C Natriumchlorid
D Koffein

Antwort B Fruktose

Das liegt daran, dass Honig mehr Fructose enthält und diese Fruktose im Vergleich zur Glucose, die vor allem im herkömmlichen Zucker enthalten ist, viel süßer schmeckt. Du brauchst also zum Süßen von Speisen und Getränken weniger Honig als Zucker um die gleiche Süße zu erreichen.

..... und noch ein Impuls:
Was ein Gebet bewirkt
Das Gebet macht ein bitteres Herz süß,
ein trauriges Herz froh,
ein armes Herz reich,
ein törichtes Herz weise,
ein zaghaftes Herz mutig,
ein schwaches Herz stark,
ein blindes Herz sehend,
ein kaltes Herz brennend.
Denn das Gebet zieht den großen Gott in ein kleines Herz.
(hl. Mechthild)

..... und noch ein Witz:
„Papa, gib mir bitte zwei Euro für die arme Frau unten im Park“ bettelt Rudi. Sein Vater ist beeindruckt von der Hilfsbereitschaft seines Sohnes und gibt ihm das Geld. „Weißt du denn“, fragt er ihn, „warum sie ihr Geld nicht selbst verdienen kann?“ – „Aber das tut sie doch“ antwortet Rudi, „sie verkauft Süßigkeiten.“


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